第370章 猪蹄叉
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周谷等人对于这菘菜都不稀的多看一眼，大过年那么多好吃的，结果洗一堆菘菜叶，还没吃够么。
周果啃了一个猪蹄子，猪蹄子闷得时辰刚刚好，多一分则硬，少一分则烂，这样有嚼劲的口感是最好的。
尤其是上面的蹄筋，糯糯的好吃的很，只不过猪蹄脚上的筋少，下次做牛蹄的时候可以把上面的蹄筋挑出来单独做。
扣肉肥而不腻，香味浓郁，连下面垫的糯米饭都香甜软糯。
然后是羊肉胡萝卜，胡萝卜倒是清甜，只是这羊肉，有股去不掉的膻味，要是忽略掉这股味道……算了，忽略不掉，味太大了！也不知道是哪里来的羊，那么大的味道！
却有人独爱这股膻味，周谷就爱吃的不得了，一块接一块，直呼好吃。
几个烤肉是老爷子的手艺，自是没话说。
鱼肉炖豆腐也很鲜美，尤其是里面加了松蕈粉，就
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